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Torta estilo banoffee da Mica The Pie | Foto: Divulgação

Onde encontrar banoffee pie em Goiânia

Sim, elas estão bombando! Estou falando das banoffee pies em Goiânia! Você já conhece? Esse estilo de torta tem origem na Inglaterra, por volta dos anos 70. A receita é tradicionalmente feita com camadas intercaladas de banana, doce de leite e chantily sobre uma base de biscoito.

O resultado é uma mistura deliciosa de texturas! E com o sucesso crescente dessa sobremesa, tem confeitaria arriscando novos sabores com o mesmo estilo de receita, mas mantendo esse mix certeiro da textura cremosa em contraste com o crocante da bolacha.

Quer provar? Então, confira a seguir 5 sugestões de onde encontrar banoffee pie em Goiânia!

Bete Sarmento – @bete.sarmento

Confeiteira Bete Sarmento prepara banoffee pies no pote | Foto: Divulgação
Confeiteira Bete Sarmento prepara banoffee pies no pote | Foto: Divulgação

A confeiteira Bete traz a banoffee pie em uma nova versão: no pote! A receita leva banana nanica, doce de leite, chantilly e massa de biscoito. Pode ser encomendada no pote de vidro ou de plástico.

 

Sablé Patisserie – @sablepatisserie

Sablé também tem torta tipo banoffee pie em Goiânia | Foto: Divulgação
Sablé também tem torta tipo banoffee pie em Goiânia | Foto: Divulgação

A banoffee da Sablé também vem em formato diferente, servida em taças de cristal que fazem bonito à mesa. A receita traz camadas de trufa meio amargo e banana caramelada. Hmmmmm, salivamos!

 

A Quicheria – @aquicheria

A Quicheria também disponibiliza torta estilo banoffee para clientes | Foto: Divulgação
A Quicheria também disponibiliza torta estilo banoffee para clientes | Foto: Divulgação

A casa é especializada em quiches, mas também traz opção da banoffee pie para quem quer finalizar a refeição com um docinho. A versão da Quicheria vem com bastante chantily.

 

Mica The Pie – @micathepie

Torta estilo banoffee da Mica The Pie | Foto: Divulgação
Torta estilo banoffee da Mica The Pie | Foto: Divulgação

Desde 2015, Marcella Melo (sim, a Tchella!) vem testando receitas de banoffee. A Mica The Pie surgiu depois que foi descoberta aquela que é considerada pela proprietária a receita perfeita. A banoffee da casa tem crocante de canela e doce de leite artesanal. A torta vem na versão grande, com 1,2 kg, ou na versão mini.

 

Três Rimas (@tresrimas)

Três Rimas é especializada em tortas do tipo banoffee | Foto: Luanna Fotografia/Divulgação
Três Rimas é especializada em tortas do tipo banoffee | Foto: Luanna Fotografia/Divulgação

A marca de três irmãs é especializada em tortas no estilo banoffee. Além da versão clássica, de banana, traz sabores diferentes sob a mesma proposta de torta cremosa, como a “le coffee”, a “chocolatoffee” e a “limoffee”.

Também é apaixonado(a) por banoffee pie e tem outras recomendações de onde encontrar esse tipo de torta em Goiânia? Deixe nos comentários!

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Luísa Gomes

Luísa Gomes

Editora do Mais Cinco | Jornalista especializada em comunicação empresarial e conteúdo para web | Apaixonada por viagens, cachorros e chocolate

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