Mais Cinco

Barista goiana conquista segundo lugar no Campeonato Brasileiro de Aeropress

A barista goiana Amanda Lobô é a vice-campeã do Campeonato Brasileiro de AeroPress 2021.  O evento ocorreu no sábado (25), de forma presencial, na Fazenda Cachoeira, localizada em Santo Antônio do Amparo, no estado de Minas Gerais. 

Amanda Lôbo, barista goiana, é a vice-campeã do Campeonato Brasileiro de Aeropress. | Foto: Diogo Zaiden.

Como trazido pelo Mais Cinco, a jovem de 24 anos estava na semifinal representando o estado de Goiás e competia com outros nove baristas pelo prêmio. Amanda conseguiu passar para a final, ao apresentar uma representação da potencialidade do grão utilizado e um sabor de extração que agradou os paladares dos juízes.

Para escolher os finalistas, os juízes consideraram: aroma, sabor, acidez, doçura, corpo, equilíbrio e finalização. Além disso, os concorrentes tinham apenas oito minutos para o preparo da bebida, incluindo o tempo de infusão. Por fim, a bebida que tivesse o maior número de votos, ganharia o prêmio. 

Leia Também:

Goiana é semifinalista em Campeonato Brasileiro de AeroPress;

Dia Mundial do Café: onde tomar cafés especiais em Goiânia;

5 cafeterias para comemorar o Dia Mundial do Café em Goiânia.

Alessandra Lobato

Estagiária do Mais Cinco | Estudante de Jornalismo na UFG

Add comment

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.