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Acarajé é um dos pratos de comida nordestina que estarão disponíveis no 2º Festival TereÔxente em Terezópolis de Goiás

Festival de comida nordestina ocorre em Terezópolis de Goiás

Ocorre entres os dias 26 e 29 de abril, em Terezópolis de Goiás, a 2ª edição do Festival TereÔxente. O evento tem foco na comida nordestina. O festival é uma forma de valorizar as tradições do município, que possui grande número de migrantes da região do nordeste do país.

Dentre os pratos que poderão ser degustados por lá estão o baião de dois, buchada de bode, carne serenada, tapioca e acarajé (veja cardápio completo abaixo). Além disso, os visitantes poderão levar para casa itens como farinha de mandioca, polvilho, rapadura, requeijão, doces e quitutes variados.

Além de promover as tradições e cultura locais, o evento movimenta o turismo e aquece a economia da região. O artesanato produzido por artistas locais também estará à venda no festival. Um cordel, tipo de poema ilustrado típico do Nordeste, produzido por estudantes da rede municipal e estadual, também será lançado no evento.

O TereÔxente irá acontecer na praça da Matriz e integra o Circuito Gastronômico Goiás 2018. Além disso, faz parte das comemorações dos 26 anos do município.

Acarajé é um dos pratos de comida nordestina que estarão disponíveis no 2º Festival TereÔxente em Terezópolis de Goiás
Acarajé é um dos pratos de comida nordestina que estarão disponíveis no 2º Festival TereÔxente em Terezópolis de Goiás

Cardápio 2º Festival TereÔxente

Restaurante Ação Social, ôxente!

  • Tapioca de carne seca
  • Tapioca queijo e tomate
  • Carne serenada, feijão catador, mandioca e manteiga do sertão
  • Tapioca de frango com catupiry
  • Tapioca Romeu e Julieta

Restaurante Brioso e Manhoso

  • Escondidinho de Lampião
  • Panelinha Maria Bonita
  • Galinha de pileque

Restaurante Empório Brito

  • Acarajé

Restaurante Saborterê

  • Bobó de camarão
  • Arroz de bode
  • Galopé

Restaurante Trilha do Açaí

  • Baião de dois
  • Baião de três
  • Carne de sol atolada

Restaurante Paraíbas da Feira e Pastel do Acre

  • Buchada
  • Dobradinha
  • Carne de sol com queijo
  • Queijo coalho
  • Pastel de bode

Restaurante Espetinho da Praça

  • Língua afiada
  • Cuscuz com carne de sol e ovo

Bebidas

  • Cerveja lata
  • Refrigerante
  • Sucos
  • Água
  • Meiota (batida)

 

Redação Mais Cinco

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