Ian Baiocchi abre novo restaurante Chez Monino em Goiânia

Chez Monino (@chezmonino) é o novo restaurante do chef Ian Baiocchi (@ianbaiocchi) que será inaugurado nesta semana no Setor Jardim Goiás, em Goiânia. A casa será aberta ao público a partir das 19h30 desta quarta-feira (3).

Localizado no polo gastronômico do Metropolitan Mall, o restaurante tem arquitetura assinada por Leo Romano e caráter intimista.

Chez é expressão em francês que pode ser traduzida como “na casa de”. Já Monino é apelido de infância do chef Ian. Dessa forma, o conceito do restaurante propõe aos clientes que eles se sintam como se fizessem uma refeição na casa do chef.

Conforme o restaurante, o menu não será fixo e terá pratos autorais da culinária contemporânea, com muito espaço para a experimentação e inovação.

As reservas já estão abertas pelo telefone (62) 3609-6200.