Em edição limitada, Ice Cream Roll tem sorvete de pitaya em Goiânia

Especializada em sorvete no formato de rolinhos, a Ice Cream Roll de Goiânia está com um sabor especial. Trata-se do sabor pitaya, uma fruta tropical refrescante, perfeita para refrescar no calor do verão. O sorvete de pitaya está disponível em edição limitada.

A fruta tropical chama atenção por sua cor, com tonalidade forte em magenta. O termo significa “fruta escamosa”e faz referência a sua casa. Já seu interior tem consistência mais suculenta, com micro sementes.

O Ice Cream Roll está localizado, de terça a domingo, no Truckland Food Park. É foodtruck é um dos primeiros a produzir, em Goiânia, o sorvete tailandês. De tanto ser compartilhado em redes sociais, o ice cream roll virou mania em muitos países.

A delícia gelada é preparada na hora, na frente do cliente, em uma chapa metálica que pode chegar a -30°C (veja como é feito no vídeo abaixo). Basta escolher o sabor, que pode ter frutas frescas e/ou chocolates, e os ingredientes são picados bem fininhos na chapa.

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