Se você gosta de comida japonesa, mas nunca teve a oportunidade de experimentar um bom ceviche, não sabe o que está perdendo. A receita é deliciosa e, embora não tenha relação direta com a culinária do Japão, segue o princípio de consumir peixe cru. Não é à toa que o ceviche em Goiânia é bastante encontrado em restaurantes especializados na gastronomia do país.
A verdade é que a receita é bem latina, com presença forte em países como Peru, Chile e Equador. Para se ter ideia, no território peruano o ceviche é considerado Patrimônio Cultural da Nação.
A receita é super simples e consiste no preparo de mariscos, peixes ou frutos do mar crus, marinados com suco de limão ou laranja-azeda. Também são acrescentadas algumas especiarias, como pimenta, cheiro verde e cebola roxa.
Do ceviche, resulta o leite de tigre, ou leche de tigre, que nada mais é do que o caldo que se forma com a mistura. O prato é super refrescante e combina com qualquer refeição. Portanto, seja você um curioso ou apreciador de longa data, preparamos aqui uma listinha com algumas sugestões para você coferir! Dá uma olhada!
Saiba onde encontrar ceviche em Goiânia:
Kiceviche Delivery Food (@kiceviche)
Atendendo por delivery e entregando várias opções de ceviche em Goiânia, o prato é o carro-chefe da casa.
É possível pedir o tradicional ceviche peruano, servido com filé de tilápia, leite de tigre, pimenta dedo de moça, gengibre, coentro e pimenta de cheiro. O melhor é que dá para contar com porções de 250 g, ou de 400 g. O lugar atende pelo iFood e pelo WhatsApp.
Horário de atendimento: segunda a sábado, das 18h às 00h
Telefone: (62) 98513-1196
Restaurante Dom Ralf (@domralf)
O Dom Ralf é um restaurante tradicional, oferecendo sempre boas opções de ceviche em Goiânia. Um detalhe importante é que a cozinha da casa é especializada na gastronomia peruana, fazendo com que a receita servida por ali tenha ainda mais autoridade.
Entre as opções, dá para encontrar ceviche de camarão, salmão, robalo, robalo e camarão e misto, que leva todos os ingredientes. Para pedir, basta procurar pelo restaurante nos principais aplicativos de delivery.
Horário de entrega: terça a sábado, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 23h | domingo, das 10h às 16h
Telefone: (62) 3255-6185
Endereço: Alameda Couto Magalhães, 685 – St. Bela Vista, Goiânia – GO, 74823-410
Com Camarão (@comcamarao)
A Com Camarão é um restaurante especializado em frutos do mar, que atende apenas por delivery, aceitando pedidos pelo iFood. Assim como o nome já sugere, os pratos da casa tem por base o camarão, presente nas entradas, pratos principais e, é claro, nos ceviches.
É possível encontrar três versões da receita. A primeira vai com frutos do mar, como camarões e lulas. A segunda é o ceviche de tilápia com camarão, enquanto a terceira é a mais simples, levando apenas o fruto do mar que é carro-chefe da casa.
As porções são bem servidas e acompanham leite de tigre, cebolinha, cebola roxa e uma pitada de pimenta.
Horário de entrega: segunda a sábado, das 10h às 00h | domingo, das 10h às 22h30
Temaki Go (@temaki.go)
Embora o temaki seja o prato principal da casa, o cardápio também oferece boas opções de ceviche. O restaurante é mais um especializado em delivery e dá para encontrar opções para todos os gostos.
O ceviche saint peter é um dos mais pedidos, sendo possível encontrar ainda uma verão com salmão e mix. As porções servem bem uma pessoa, mas se você pretende dividir, o combo “Só Delícias” pode ser a melhor opção. Você encontra a casa no iFood.
Horário de entrega: quarta a segunda, das 18h às 23h
WhatsApp: (62) 98344-7787
Jagaymo Holl Sushi (@jagaymohollsushi)
Os ceviches em Goiânia também ganham espaço no Jagaymo. O delivery se encontra no Jardim das Hortensias e atende o setor e região, recebendo pedidos pelo iFood e WhatsApp.
O cardápio da casa é super variado, sendo possível encontrar opções de combinados, carpaccios, sashimis, sushis, hots e muito mais.
Os ceviches são entregues em porções individuais ou para dividir com mais uma pessoa, com 200 g ou 400g. Dá para contar coma versão tradicional, com salmão ou ainda com camarão e manga.
Horário de entrega: todos os dias, das 18h30 às 23h15
WhatsApp: (62) 9357-6729
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