O conceito de alimentação saudável está cada vez mais em alta, despertando um olhar mais cuidadoso das pessoas para a própria saúde. Aliado a isso, os restaurantes também passaram a ter esse olhar mais atento, buscando métodos e técnicas que permitam oferecer refeições mais nutritivas e elaboradas. A cozinha funcional em Goiânia, por exemplo, vem ganhando espaço e atraindo olhares de quem é adepto a esse tipo de dieta, ou que está pensando em experimentar.
Os alimentos funcionais são aqueles que oferecem benefícios para a saúde, contribuindo para a melhor funcionalidade do organismo e indo além de suas funções básicas. Podem reduzir os riscos de um câncer, diabetes, contribuir para a melhora da imunidade, entre outras coisas – mas é claro, não atuam como remédios.
Assim sendo, a cozinha funcional trabalha desenvolvendo combinações de ingredientes que atuem da melhor forma no organismo. Proteínas de soja, fibras, prebióticos, probióticos e licopenos, são alguns exemplos de compostos funcionais bastante presentes nesse tipo gastronomia, que pode ser utilizada para fazer desde uma refeição para o almoço, até um doce para a sobremesa.
Pensando nisso, preparamos abaixo uma lista com alguns restaurantes da capital que servem pratos da cozinha funcional. Tem opção de hambúrguer, salada, lanches e refeições. Dá uma olhada!
Veja onde encontrar pratos da cozinha funcional em Goiânia:
Fruta e Raiz (@frutaeraiz)
Para quem está em busca da cozinha funcional em Goiânia, o Fruta e Raiz é uma alternativa para garantir o almoço ou jantar. Trabalhando com um cardápio 100% vegano, tem variedade de sucos detox e funcionais, com pratos que também seguem a mesma premissa.
Os alimentos são servidos e entregues frescos, preparados com temperos naturais, resultando em comidinhas saborosas e bem nutritivas. Ao pedir, você encontra as famosas “refeições box” da casa, entregues em caixinhas personalizadas.
Tem box com “jacalinhada” com pequi, grão-de-bico xadrez, legumes e muito mais. Ah, também dá para encontrar hambúrgueres funcionais e inteiramente veganos! Faça seu pedido pelo WhatsApp ou pelos principais aplicativos de delivery.
WhatsApp: (62) 98480-1200
Endereço: Rua 22, Qd. 61, Lt. 20 – Vila Santa Helena, Goiânia – GO, 74555-340
Receitaria Alimentação Saudável (@receitaria_)
A Receitaria trabalha oferecendo refeições saudáveis direcionadas para quem busca maior qualidade de vida, emagrecimento e melhor performance em atividades físicas. Representam uma boa alternativa para quem segue uma dieta funcional ou low carb, com adequação nutricional para os mais diversos tipos de público.
Para fazer seu pedido, basta entrar em contato diretamente com o estabelecimento. Além dos pratos individuais, você também pode pedir combos, com pratos para garanti o consumo ao longo da semana. Bem prático!
Telefone: (62) 3945-2422
WhatsApp: (62) 98409-1212
Endereço: R. 147, 125 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-100
Lamame Cozinha Funcional e Fit (@lamamegastronomiafuncional)
Oferecendo um cardápio super equilibrado, dá para encontrar crepiocas, tapiocas, crepes, saladas e até alguns docinhos para matar a vontade. Um destaque fica por conta dos pacotinhos de granola e cookies da casa, que são produzidos artesanalmente.
Os sucos naturais e frescos da casa também são boa alternativa da cozinha funcional em Goiânia. O lugar recebe pedidos pelo WhatsApp e também marca presença no iFood.
WhatsApp: (62) 8485-6112
Ateliê da Salada (@ateliedasalada)
Especializado no desenvolvimento de saladas, há sempre uma opção para cada gosto e necessidade no cardápio. Atuando na cidade desde 2014, o restaurante visa incentivar em seus clientes um hábito alimentar mais saudável, com pratos completos que garantem uma refeição nutritiva e adequada para a manutenção da saúde.
As saladas da casa são ideais para quem segue uma dieta funcional, apresentando boa mistura entre folhas, frutas e proteínas. Você pode pedir pelo WhatsApp, iFood ou Uber Eats.
WhatsApp: (62) 3996-1233
Endereço: Av. D, 650 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74140-160
Funzionale – Cozinha Funcional (@funzionalecozinhafuncional)
O restaurante fica no Setor Pedro Ludovico e, no momento, está trabalhando apenas com delivery. Você pode fazer seu pedido pelo WhatsApp, ou ainda contar com o cardápio especial da casa no iFood.
Por aqui é possível encontrar pratos da cozinha saudável, preparados de um jeitinho bem caseiro, o que contribui para os sabores inconfundíveis de cada refeição. Para quem busca restaurantes com cozinha funcional em Goiânia, o lugar representa boa opção também no preço, que cabe no bolso.
WhatsApp: (62) 98339-6040
Endereço: Galeria Dona Dota – R. 18, 57 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74120-080
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