Já falamos por aqui sobre algumas receitas com a cara da gringa, mas que na verdade são bem brasileiras, a exemplo da parmegiana – que muita gente ainda acredita ser italiana. O mesmo acontece com a famosa torta holandesa, que apesar do nome, também é uma receitinha completamente brasileira. A curiosidade por trás disso se deve a uma antiga experiência de sua criadora, Silvia Leite, que morou na Holanda e teve a oportunidade de trabalhar por lá. Hoje, a torta holandesa em Goiânia pode ser encontrada em várias confeitarias, com versões que vão do tradicional até algumas adaptações.
A receita original é feita com um creme espesso e frio à base de gemas, manteiga e açúcar. A cobertura é bem suave, feita de leite, manteiga e achocolatado, além é claro, da base de biscoitos banhados no chocolate – utilizados de forma triturada em uma camada em meio à torta, e também ao seu redor, para decoração.
Deu vontade aí? Então confira abaixo algumas sugestões interessantes para comprar na cidade. Você pode pedir as fatias, ou ainda entrar em contato com o estabelecimento para encomendar a torta inteira. Dá uma olhada!
Receitinha brasileira: veja onde encontrar torta holandesa em Goiânia:
Vitória Tortas e Doces (@vitoriatortasdoces)
Atendendo pelo iFood e Uber Eats, a Vitória Tortas e Doces é uma confeitaria artesanal, trabalhando com chocolates nobres. Entre as tortas da casa, o destaque especial vai para a holandesa, feita com creme holandês intercalado com bolachinhas maisena e cobertura de chocolate cremoso. Você pode pedir as fatias pelos aplicativos – com aproximadamente 200g cada – ou encomendar a torta inteira pelo WhatsApp.
Telefone: (62) 4101-6533
WhatsApp: (62) 98138-2043
Endereço: Galeria Ideal – Av. Eng. Fuad Rassi, N° 541 – loja 2 – St. Nova Vila, Goiânia – GO, 74653-100
Thereza Caldas (@therezacaldasconfeitaria)
Na Thereza Caldas Confeitaria também é possível encontrar boa opção de torta holandesa em Goiânia. Você pode pedir a fatia, feita com base de biscoito, creme branco à base de cream cheese e chocolate branco, com ganache meio amargo, ou ainda optar pela tortinha no copo. No momento a casa está trabalhando apenas com delivery. Peça pelo iFood ou Uber Eats.
WhatsApp: (62) 98404-9999
Junia Novaes Confeitaria (@_junianovaes)
Localizada no Setor Jaó, a confeitaria trabalha com vários tipos de tortas, doces e bolos, também se destacando quando o assunto é torta holandesa em Goiânia. Você pode pedir as fatias pelo iFood, ou também fazer sua encomenda entrando em contato pelo WhatsApp – com opção de retirar na loja. Com textura super leve, a receita da casa leva o tradicional creme holandês, com camada de biscoito e ganache na cobertura.
WhatsApp: (62) 98456-9405
Endereço: Avenida venerando Borges Freitas, número 1495, Goiânia – GO, 74673-010
Cafuné Docinhos (@cafunedocinhos)
Atendendo de segunda a sábado, a doceria também trabalha com a receita. No cardápio, tortinha holandesa no copo, feita com aquela farofinha de bolacha, creme holandês e um blend de chocolates na ganache – boa opção para uma sobremesa. Basta pedir a sua pelo iFood ou WhatsApp, ou ir até a lojinha, que fica no Setor Leste Vila Nova.
WhatsApp: (62) 98155-1759
Endereço: Praça Ver. Boaventura Moreira de Andrade, 238 – qd 37 LT 04 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO, 74640-010
Poema Café (@poemacafegoiania)
Se você está em busca de uma boa opção de torta holandesa em Goiânia, no Poema Café é possível encontrar. A receita da casa oferece uma textura suave e equilibrada, com ganache meio amargo, sem aquele doce exagerado. Para pedir a sua, basta encomendar a versão inteira pelo WhatsApp, ou pedir as fatias pelo iFood.
Telefone e WhatsApp: (62) 3095-6739
Endereço: Rua C-254, Qd 577 Lt 6/7 – St. Nova Suica, Goiânia – GO, 74280-180
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