Em uma época que os goianos buscam formas de se refrescar, a Boulangerie de France aproveita a demanda para lançar seu milkshake de macaron de chocolate. A bebida custa R$ 28 e pode ser encontradas nas duas unidades da Boulangerie, no Setor Bueno e Jardim Goiás.
Na composição, o tradicional sorvete de creme batido ao creme de avelã confere uma consistência densa e cremosa ao milk shake. O resultado, segundo a Boulangerie, é uma bebida encorpada, saborosa e gelada. Para a finalização, lascas de macaron, chantilly e calda de chocolate belga.
Conforme a gastrônoma Gabriela Brasileiro, “proposta é inovar na mistura dos ingredientes, mas sem abrir mão da tradição. Justamente por isso, a receita original foi acrescida dos legítimos macarons da gastronomia francesa, um dos carros-chefes da marca”.
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