Seguindo o movimento do retorno ao presencial de restaurantes que antes só atendiam por delivery, a Pz.Árïa (@pz.aria) agora recebe seus clientes em novo espaço no Setor Aeroporto. A pizzaria em Goiânia, que está ativa desde maio de 2020, traz com a inauguração novos sabores e variedades ao cardápio.
Descubra mais sobre o novo espaço para desfrutar de uma pizza estilo napolitana
Descrito pelo próprio chef Fernando Morais (@cheffemorais) como “um cantinho escondido no Setor Aeroporto”, a pizzaria em Goiânia busca remeter às origens do restaurante “secreto” e manter um pouco da história original. A massa das pizzas são trabalhadas em estilo Napolitana, com maturação lenta de no mínimo 48 horas.
“O delivery foi um grande desafio, muitos testes, muito aprendizado e muita luta. Sempre prezei pela qualidade e como nossos clientes receberiam nossa proposta, e fomos “acolhidos” no mercado com uma grande aceitação. Agora, fizemos um cantinho aconchegante para receber e servir melhor nossos clientes, investimos em melhorias, mudamos para forno a lenha e repaginamos nosso cardápio com muita brasilidade em um estilo Napoletano” declarou Fernando, chef da Pz.Árïa.
No presencial, os clientes poderão curtir o espaço físico – com forno a lenha – e experimentar novos sabores voltados à tradição brasileira regional e com ingredientes típicos. Nos novos sabores, uma releitura do “Arroz de Puta Rica” e da sobremesa “Romeu e Julieta” estarão disponíveis na massa napolitana.
Entradinhas, massas frescas e pratos preparados pelo chef em datas específicas, com divulgação prévia, são algumas das propostas do novo espaço da Pz.Árïa. E sobre as bebidas: vinhos, chopes e cervejas especiais estarão disponíveis para harmonizar com os pratos.
Localização: Setor Aeroporto – Av. Doutor Ismerino S Carvalho, número 606
Funcionamento: terça a domingo | 18:00 – 22:30