Prato árabe, mas com um tempero quase brasileiro, o quibe em Goiânia ganha espaço em diversas lanchonetes, bares e restaurantes árabes na cidade. A receita, que pode ser servida frita, assada ou crua, é feita de carne moída, trigo e alguns temperinhos, como cebola, hortelã e pimenta.
Apesar disso, é possível encontrar várias versões de quibe por aí. A mais popular é recheada com catupiry, mas o salgado também pode ser feito com castanhas, com recheio de coalhada e até com pequi, bem à moda goiana.
Aqui você encontra uma lista com alguns lugares para pedir a receita. No geral, são restaurantes árabes que servem o prato em suas mais diversas possibilidades, desde a receita tradicional da região de origem, até versões que ganharam um toque brasileiro. Portanto, se você não perde a oportunidade de comer um bom quibe, dá uma olhada!
Veja onde encontrar boas opções de quibe em Goiânia:
Armazém do Quibe (@armazemdoquibe)
O quibe em Goiânia tem até um lugarzinho dedicado a ele! O Armazém do Quibe fica na Av. T-1, no Setor Bueno, oferecendo uma variedade bem interessante. Por ali você encontra o salgado frito ou assado na hora, uma opção fresca e cheia de sabor.
O quibe bola é um dos que mais faz sucesso na loja, recheado com bastante queijo e apresentando um tamanho maior do que o salgado tradicional. Além disso, também é possível encontrar quibe na bandeja e quibe cru, como manda a tradição árabe.
Além do salgado assado na hora, você também pode encontra a versão congelada, para fazer em casa na hora que quiser. Para fazer seu pedido, basta entrar em contato por telefone, WhatsApp, ou ir até a loja e retirar no balcão. O delivery acontece até 20h.
Telefone: (62) 3100-5158
WhatsApp: (62) 98139-3995
Endereço: Av. T-1, 2025 QD 88, Lt 01, Sala 03 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-030
Terradois Empório Árabe (@terradoisemporioarabe)
O empório é mais um cantinho para encontrar bons pratos árabes na cidade. As receitas preparadas na casa são de família, que passaram por gerações, utilizando sempre insumos tradicionais da cozinha árabe, o que resulta em sabores autênticos.
Dá para encontrar caponata de berinjela, esfirras, sanduíches do tipo shawarma e kebab, antepastos, além é claro, de boas opções de quibe. O salgado é vendido em sua versão cru, tradicional, recheado com catupiry, com carne e castanha ou ainda com queijo e tomate.
Os quibes montados também chamam atenção, apresentando camadas intercaladas com coalhada e cebola caramelizada. Para fazer seu pedido, entre em contato com o estabelecimento ou procure pelo iFood.
WhatsApp: (62) 98503-0224
Endereço: R. 135, 389 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-020
Restaurante Árabe (@restaurantearabe)
Quando o assunto é comida árabe, o lugar é uma verdadeira tradição. No mercado há 56 anos, o restaurante representa uma boa alternativa para comer quibe em Goiânia, principalmente se você está em busca de receitas autênticas desse tipo de culinária.
Tem quibe cru montado, quibe com carne, com gergelim e recheio de coalhada, com catupiry, à moda da casa, porção de mini quibe e muito mais. O melhor é que além de comer ou retirar no ambiente, também dá para contar com delivery. Basta entrar em contato pelo WhatsApp ou pedir no iFood.
WhatsApp: (62) 3218-6296
Endereço: R. 83, nº 205 – St. Sul, Goiânia – GO, 74820-040
Kibarlana (@kibarlanaoficial)
Com várias unidades espalhadas pela capital, a Kibarlana trabalha com quibe em Goiânia, que representa o carro-chefe da casa. Você encontra opções recheadas com os mais diversos ingredientes, como pirão de peixe com camarão, muçarela com tomate e orégano, a versão tradicional com catupiry e mais.
Uma versão recente e que já está fazendo sucesso é o kibe goiano. A receita é feita com frango desfiado, pequi e guariroba. Dá pra imaginar? Além de toda essa variedade, também dá para pedir outros salgados, como coxinha, empada, esfirra e pizza brotinho.
Algumas unidades atendem pelo iFood, em todo caso, você também pode ir até a loja, fazer seu pedido e retirar no balcão. Procure pela unidade mais próxima!
Telefones:
- (62) 3291-4274
- (62) 3215-2254
- (62) 99326-8841
- (62) 3434-7633
Endereços:
- Av. 24 de Outubro, 335 – St. dos Funcionários, Goiânia – GO, 74543-100
- Av. Assis Chateaubriand, 439 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74130-011
- Mercado – Praça C-171, 98 – St. Nova Suica, Goiânia – GO, 74280-365
- R. 226, 528 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO, 74610-130
Empório Monte Líbano (@emontelibano)
Um lugarzinho ímpar na cidade, apresenta ambiente simples e um cardápio super diverso. Também priorizando os pratos da comida árabe, tem pão sírio para comprar, arroz com carneiro, charuto de repolho, esfirras abertas, porções de falafel e bons quibes para pedir.
O salgado é oferecido em sua versão tradicional recheado com carne moída, ou ainda recheado com queijo e tomate. Se você optar por pedir no iFood, as porções são vendidas com 10 unidades, por um preço justo e que cabe no bolso. Além do aplicativo, a casa também tem delivery próprio e trabalha com retirada no balcão.
Telefone: (62) 3091-1596
Endereço: Av. Pires Fernandes, 151 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74070-030
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