PARS Comedoria: chefs lançam restaurante “pop-up” colaborativo em Goiânia

Na tentativa de “driblar” os prejuízos com as restrições necessárias em razão do agravamento da pandemia da Covid-19, cozinheiros de Goiânia se uniram em um restaurante “pop up” colaborativo: o PARS Comedoria. A idealização é do chef Ian Baiocchi e reúne chefs dos restaurantes Íz, 1929 e Grá.

Segundo o chef, o restaurante existirá apenas enquanto durarem as restrições que impedem o funcionamento presencial de estabelecimentos do ramo em Goiânia. Para degustar, os pedidos deverão ser feitos via plataforma de delivery.

Os pratos disponíveis no restaurante são no melhor estilo “confort food”, o que estamos todos precisando neste momento, não é mesmo? No menu você vai encontrar, por exemplo, filé a parmegiana, strognoff de carne de panela, torta de palmito, dentre outras delícias.

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Cuscuz em Goiânia: opções recheadas para todos os gostos

O cuscuz em Goiânia ganha vários formatos e sabores, encontrado com recheios que vão desde o simples queijo derretido, até carne de sol, frango ou mesmo pequi.

O prato, que pode ser feito com farinha ou polvilho de milho, arroz ou mandioca, é encontrado à moda nordestina na cidade, feito em cuscuzeira e representando boa alternativa para qualquer refeição.

De preparo simples e super versátil, o cuscuz também pode ser encontrado em versões doces. Há lugares que acrescentam leite ou óleo de coco, leite condensado ou coco ralado. Fato é que sempre dá para encontrar aquela opção que melhor combina com seu paladar, ou com a fome que está sentindo no momento.

Portanto, se você também é apaixonado pelo prato, mas não tem muito tempo ou habilidade para fazer em casa, preparamos aqui uma listinha com algumas sugestões. No geral, são lanchonetes que trabalham com variedade e preços que cabem no bolso. Confira!

Saiba onde encontrar cuscuz em Goiânia:

Fit Fome (@fitfome10)

cuscuz em Goiânia
Cuscuz com presunto e queijo | Foto: Reprodução/ Instagram

Se você está em busca de um lugarzinho para comprar cuscuz em Goiânia, esta é uma boa opção. O cardápio da casa vai além do tradicional, oferecendo receitas variadas do prato, com cuscuz de milho.

Entre os recheios, dá para pedir com carne de sol, com frango, ovo, presunto e queijo, entre outros. A casa também trabalha com tapiocas, sanduíches naturais, crepiocas e mais. Para pedir o seu, basta procurar pela casa no iFood. As entregas são feitas em Goiânia e Aparecida.

Horário de entrega: todos os dias, das 8h às 00h

Endereço: Avenida Rio Verde , 0 – Setor dos Afonsos, Goiania – GO – CEP: 74915-340

Delícias do Norte (@deliciasdonortegyn)

cuscuz em Goiânia
Cuscuz com queijo, carne moída e ovo az sucesso na casa

Dedicado à culinária nortista, o lugar trabalha com um cardápio super variado. É possível encontrar tacacá, vatapá, açaí, tapioca, e claro, mais uma alternativa de cuscuz em Goiânia.

A receita oferecida na casa é tipicamente acreana. Leva ingredientes como carne moída, ovos, queijo e cheiro verde, além do cuscuz de milho. A casa recebe pedidos pelo WhatsApp.

Horário de entrega: segunda a sexta, das 7h30 às 20h

WhatsApp: (62) 99189-8933

Endereço: R. 10-A, 85 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-260

Cuscuzeira Potiguar (@_cuscuzeirapotiguar)

cuscuz em Goiânia
Cuscuz da casa é entregue em potinhos super charmosos | Foto: Reprodução/ Instagram

Um verdadeiro achadinho, a casa também oferece uma boa alternativa para quem está em busca de cuscuz em Goiânia. O lugar começou a atender recentemente na capital, oferecendo várias versões da receita.

Enviado em potinhos, os clientes encontram recheios diferentes, como carne seca e queijo, que se unem ao sabor tradicional e refletem em uma experiência bem agradável. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp.

Horário de entrega: segunda a sexta, das 18h às 22h | sábado e domingo, das 10h às 16h

WhatsApp: (62) 98254-4394

Teixeira Lanches (@lanchesteixeiraa)

cuscuz em Goiânia
Cuscuz da casa, recheado com carne seca e queijo | Foto: Reprodução/ Instagram

Localizado no Centro do Goiânia, o restaurante também trabalha com várias opções de cuscuz de milho. Entre os recheios mais tradicionais, é possível contar com carne, frango e queijo. Mas não para por aí. Um destaque fica por conta dos sabores bem regionais, que levam ainda ingredientes como guariroba ou pequi.

As porções são bem servidas e são perfeitas para uma refeição a qualquer hora do dia. Além do cuscuz, a casa também trabalha com tapiocas, cachorro-quente, crepiocas e mais. Para pedir, basta procurar pelo lugar no iFood.

Horário de entrega: segunda a sexta, das 8h às 18h | sábado, das 8h às 13h

WhatsApp: (62) 9203-8957

Endereço: Av. Araguaia, 377 – St. Central, Goiânia – GO, 74030-100

Bendita Tapioca (@benditatapioca)

cuscuz em Goiânia
Cuzcuz com tapioca | Foto: Reprodução/ Instagram

Embora o principal prato servido na casa seja a tapioca, também é possível saborear um bom cuscuz. O cardápio conta com duas opções: cuscuz de leite de coco e o de carne de sol com muçarela. A receita já é bastante tradicional na casa e pode ser pedida pelo iFood ou WhtasApp.

Horário de entrega: todos os dias, das 10h às 22h

WhatsApp: (62) 3225-7086

Endereço: Alameda dos Buritis, 88 – St. Morais, Goiânia – GO, 74015-080

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Onde encontrar banoffee pie em Goiânia

Sim, elas estão bombando! Estou falando das banoffee pies em Goiânia! Você já conhece? Esse estilo de torta tem origem na Inglaterra, por volta dos anos 70. A receita é tradicionalmente feita com camadas intercaladas de banana, doce de leite e chantily sobre uma base de biscoito.

O resultado é uma mistura deliciosa de texturas! E com o sucesso crescente dessa sobremesa, tem confeitaria arriscando novos sabores com o mesmo estilo de receita, mas mantendo esse mix certeiro da textura cremosa em contraste com o crocante da bolacha.

Quer provar? Então, confira a seguir 5 sugestões de onde encontrar banoffee pie em Goiânia!

Bete Sarmento – @bete.sarmento

Confeiteira Bete Sarmento prepara banoffee pies no pote | Foto: Divulgação
Confeiteira Bete Sarmento prepara banoffee pies no pote | Foto: Divulgação

A confeiteira Bete traz a banoffee pie em uma nova versão: no pote! A receita leva banana nanica, doce de leite, chantilly e massa de biscoito. Pode ser encomendada no pote de vidro ou de plástico.

 

Sablé Patisserie – @sablepatisserie

Sablé também tem torta tipo banoffee pie em Goiânia | Foto: Divulgação
Sablé também tem torta tipo banoffee pie em Goiânia | Foto: Divulgação

A banoffee da Sablé também vem em formato diferente, servida em taças de cristal que fazem bonito à mesa. A receita traz camadas de trufa meio amargo e banana caramelada. Hmmmmm, salivamos!

 

A Quicheria – @aquicheria

A Quicheria também disponibiliza torta estilo banoffee para clientes | Foto: Divulgação
A Quicheria também disponibiliza torta estilo banoffee para clientes | Foto: Divulgação

A casa é especializada em quiches, mas também traz opção da banoffee pie para quem quer finalizar a refeição com um docinho. A versão da Quicheria vem com bastante chantily.

 

Mica The Pie – @micathepie

Torta estilo banoffee da Mica The Pie | Foto: Divulgação
Torta estilo banoffee da Mica The Pie | Foto: Divulgação

Desde 2015, Marcella Melo (sim, a Tchella!) vem testando receitas de banoffee. A Mica The Pie surgiu depois que foi descoberta aquela que é considerada pela proprietária a receita perfeita. A banoffee da casa tem crocante de canela e doce de leite artesanal. A torta vem na versão grande, com 1,2 kg, ou na versão mini.

 

Três Rimas (@tresrimas)

Três Rimas é especializada em tortas do tipo banoffee | Foto: Luanna Fotografia/Divulgação
Três Rimas é especializada em tortas do tipo banoffee | Foto: Luanna Fotografia/Divulgação

A marca de três irmãs é especializada em tortas no estilo banoffee. Além da versão clássica, de banana, traz sabores diferentes sob a mesma proposta de torta cremosa, como a “le coffee”, a “chocolatoffee” e a “limoffee”.

Também é apaixonado(a) por banoffee pie e tem outras recomendações de onde encontrar esse tipo de torta em Goiânia? Deixe nos comentários!

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Queijos artesanais em Goiânia: saiba onde encontrar essas delícias

Os queijos artesanais em Goiânia ganham cada vez mais espaço, sendo possível encontrá-los em empórios e lojinhas especializadas. Estima-se que a iguaria tenha surgido há milhares de anos antes de Cristo e, possivelmente, os gregos foram os primeiros a produzir.

No Brasil, o queijo é amplamente consumido. Está presente no café da manhã de muita gente e é sempre uma boa alternativa na companhia de um bom café.

Mas além do famoso queijo minas fresco, também dá para contar com opções trufadas, envelhecidas e maturadas, que passam por diferentes processos e contam com ingredientes que fazem toda a diferença.

Se você é um apreciador de queijos artesanais, preparamos abaixo uma lista com algumas sugestões, onde você pode encontrar diferentes tipos dessa delícia. Dá uma olhada!

Saiba onde comprar queijos artesanais em Goiânia:

Queijaria Auca (@queijariaauca)

queijos artesanais em Goiânia
Gorgonzola de colher artesanal Serra das Antas | Foto: Reprodução/ Instagram

Especializada na venda de queijos artesanais em Goiânia, a Auca fica no Setor Oeste e oferece variedade.

Os clientes encontram queijo gouda, queijos trufados, gorgonzola, queijo muçarela com recheio de requeijão, entre vários outros tipos.

O melhor é que dá para comprar sem sair de casa. Basta entrar em contato pelo WhtasApp e solicitar delivery.

Horário de atendimento: segunda a sexta, das 8h30 às 19h | sábado, das 8h30 às 14h

Telefone: (62) 3922-2727

WhatsApp: (62) 99863-2727

Endereço: R. 17, 461 – Quadra K10, Lote 04 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74140-050

Empório Franciscano (@emporiofranciscano)

queijos artesanais em Goiânia
A burrata do Empório Franciscano cai super bem acompanhada de um bom vinho | Foto: Reprodução/ Instagram

Quando o assunto fica por conta dos queijos artesanais em Goiânia, o Empório Franciscano também é referência. Há anos na cidade, a casa trabalha também com queijos finos e trufados.

Uma das novidades é o Vesúvio, feito com pão italiano de fermentação natural, queijo goiano, azeite de oliva com pimenta rosa e alecrim. A iguaria pode ser encontrada em vários sabores e dá para fazer em casa.

Apesar disso, quem preferir pode solicitar o preparo na loja, por um pequeno custo adicional. Para pedir delivery, basta entrar em contato pelo WhatsApp.

Horário de atendimento: segunda a sexta, das 9h às 19h | sábado, das 9h às 17h

WhatsApp: (62) 99454-8132

Endereço: Av. C-169, nº 1840 – Jardim América, Goiânia – GO, 74250-020

Dom Rico Artesanal (@domricoartesanal)

queijos artesanais em Goiânia
Queijo de casca florida e coberto por fina camada de carvão vegetal | Foto: Reprodução/ Instagram

A casa nasceu com a proposta de valorizar os produtos feitos a mão por produtores locais. Assim, dá para encontrar boa variedade de queijos artesanais, agradando a todos os gostos, com opções maturadas ao estilo francês, sem conservantes, sem corantes e não processados.

Além de queijos artesanais, a loja também trabalha com chás, massas, geleias e muito mais. Para informações, basta entrar em contato pelo WhtasApp.

Horário de atendimento: segunda a sexta, das 10h às 19h | sábado, das 9h às 13h

WhatsApp: (62) 98341-2022

Endereço: Rua 1137 Qd 243 Lt 03 N° 215 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-160

PC Queijos & Vinhos (@pcqueijeirogyn)

queijos artesanais em Goiânia
Queijo Morro Azul – Envolto em uma cinta de madeira (carvalho), inspirado no queijo suíço Vacherin Mont d’Or | Foto: Reprodução/ Instagram

Também trabalhando com queijos artesanais em Goiânia, a loja fica no Jardim América e realiza entregas. É possível encontrar burratas, queijos do tipo brie, gorgonzola, grana padano, tomme vaudoise, camembert, entre vários outros.

Como se não bastasse, a casa também oferece geleias, kits de pimentas, doces artesanais e tábuas de frios, além de uma carta bem completa de vinhos, com opções para harmonizar com seu queijo preferido. Pedidos podem ser feitos pelo iFood ou WhatsApp.

Horário de atendimento: segunda a sábado, das 9h às 19h | domingo, das 9h às 14h

WhatsApp: (62) 99372-0917

Endereço: Rua C-149 Sala 03 C-135 – Jardim America, Goiânia – GO, 74275-040

Armazém e Empório Du Carmo (@emporioducarmogoiania)

queijos artesanais em Goiânia
Queijo Mandala pode ser encontrado no empório

Entre os vários produtos encontrados no Empório Du Carmo, os queijos artesanais se destacam. É possível contar com vários tipos, produzidos em várias regiões do Brasil, como a Serra da Mantiqueira (SP).

Dá para comprar queijo brie, camembert, tulha, parmesão, gorgonzola, entre vários outros. Para pedir delivery, entre em contato com o estabelecimento pelo WhatsApp.

Horário de atendimento: segunda a sexta, das 9h às 19h | domingo, das 9h às 16h

WhatsApp: (62) 98461-0000

Endereço: R. 9, N° 1472 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-130

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Prefeitura libera drive thru e take away em restaurantes de Goiânia

A Prefeitura de Goiânia liberou as modalidades drive thru e take away para os restaurantes de Goiânia. As normas constam em novo decreto publicado neste sábado (13).

O atendimento por delivery também segue liberado. Por outro lado, estão mantidas as restrições de atendimento in loco por, pelo menos, mais 14 dias. O prazo será contado a partir de segunda-feira (15), quando o novo decreto entra em vigor.

Durante a coletiva de imprensa em que divulgou o documento, o procurador-geral do Município, Antônio Flávio de Oliveira, explicou que as medidas são necessárias para achatar a curva de contaminação pela Covid-19 na cidade.

“O ideal seria a vacina, mas nós ainda não temos. As vacinas que estão sendo prometidas são para daqui a um, dois meses, para o próximo semestre. Nós já esgotamos desde muito tempo os leitos disponíveis. Cada vez que esses leitos são criados eles são imediatamente ocupados”, disse o procurador.

Prefeitura libera drive thru e take away em restaurantes de Goiânia | Foto: Canva
Prefeitura libera delivery e take away para restaurantes em Goiânia | Foto: Canva

Decreto libera drive thru e take away em restaurantes de Goiânia

O documento atende parcialmente reivindicação do setor de alimentação fora de casa. Durante toda a semana, representantes protestaram contra a medida que limitava o atendimento em drive thru e take away em restaurantes de Goiânia, quando o cliente encomenda o pedido e passa para buscar, sem consumo no local. O setor ainda reivindica medidas econômicas que apoiem os empresários durante o período de restrições.

Veja o que define o decreto:

Art. 1º O Decreto nº 1.601, de 22 de fevereiro de 2021 passa a vigorar
com as seguintes alterações:

(…)

XXIV – em restaurantes e lanchonetes, exclusivamente nas modalidades
delivery, drive thru e pegue/leve;

§ 10-A. Para efeitos deste artigo, considera-se:
I – modalidade delivery: entrega de produtos ou mercadorias ao consumidor em seu domicílio ou em local previamente estabelecido;

II – modalidade drive thru: entrega de produtos ou mercadorias ao consumidor sem que este saia do veículo, devendo o estabelecimento possuir estrutura e espaço próprio disponível e ficando vedada a sua realização em via ou logradouro público;

III – modalidade pegue/leve: entrega de produtos ou mercadorias ao consumidor exclusivamente em local externo do estabelecimento, para o atendimento de uma pessoa por vez sem aglomerações ou filas.

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Panquecas em Goiânia que você precisa experimentar

Prato clássico e apreciado em várias partes do mundo, as panquecas em Goiânia também fazem sucesso. Não se sabe ao certo qual a origem da receita, mas com o passar dos anos, acabou se tornando um prato bastante tradicional na França.

Simples e saborosa, consiste em uma massa bem fina, feita na chapa ou na frigideira, à base de ovo, leite e trigo. O melhor fica por conta de sua versatilidade, já que é possível acrescentar recheios diversos, entre doces e salgados, de acordo com as preferências de cada um.

Preparamos abaixo uma lista com algumas sugestões de onde você pode encontrar boas panquecas para fazer um lanche. Tem de todo tipo, com muito e pouco molho, de doce, de sal, com salada, com arroz… Confira!

Saiba onde comer boas panquecas em Goiânia

Panquecaria Gourmet (@panquecaria.gourmet)

panquecas em Goiânia
As panquecas da casa podem ser acompanhadas de saladinhas | Foto: Reprodução/ Instagram

Restaurante especializado em panquecas em Goiânia, por aqui é possível encontrar vários sabores da receita. As panquecas têm massas finas, acompanhadas sempre dos molhos artesanais da casa.

Dá para pedir as mais tradicionais, como panqueca de frango, de carne e mista, e até versões low carb, para quem está mantendo uma dieta mais rígida. Ah, também tem panqueca vegana! Para pedir delivery, basta procurar pelo restaurante no iFood ou entrar em contato pelo WhatsApp.

Horário de entrega: todos os dias, das 10h às 00h

WhatsApp: (62) 98212-3597

Endereço: R. Flemington, Qd.04 – Lt.13 – Jardim Planalto, Goiânia – GO, 74333-110

Pamonharia Lira (@pamonharialira)

panquecas em Goiânia
Panqueca de carne e catupiry servida na casa | Foto: Reprodução/ Instagram

Localizada na Vila Redenção, a pamonharia atua na cidade desde 2005. Além dos vários sabores de pamonhas, caldos e pastéis, a casa também trabalha com panquecas.

As receitas têm massas bem leves, servidas com os recheios de frango e catupiry, carne e cheddar e também de carne e catupiry. A casa atende pelos principais aplicativos de delivery atuantes em Goiânia.

Horário de entrega: segunda a sábado, das 14h às 22h

WhatsApp: (62) 98426-0494

Endereço: Vila Redenção, Goiânia – GO, 74850-130

Sabor e Milho

panquecas em Goiânia
Panqueca bem recheada da Sabor e Milho | Foto: Reprodução/ Instagram

Para quem está nas proximidades do Setor Leste Vila Nova, a Pamonharia Sabor e Milha é uma boa alternativa.

O cardápio da casa conta com excelente variedade de pamonhas e comidinhas feitas de milho. Mas além disso, também oferece pratos com macarrão e panquecas. As receitas da casa são bem servidas, sempre acompanhadas de muito molho e recheios. Os pedidos devem ser feitos por telefone ou WhatsApp.

Horário de entrega: domingo a sexta, das 15h às 23h

WhatsApp: (62) 99834-2454

Telefone: (62) 3202-4751

Endereço: 11ª Avenida, 4 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO, 74640-040

Vitoria Massas (@vitoriamassass)

panquecas em Goiânia
Panquecas da casa são servidas acompanhadas de arroz e batata palha | Foto: Reprodução/ Instagram

Atendendo nos horários de almoço e jantar, a Vitória Massas também é uma boa alternativa para comer panquecas em Goiânia. A casa costuma servir a iguaria com bastante molho, acompanhada de arroz e batata palha. Uma refeição completa!

Além disso, também serve vários tipos de macarrão, para agradar aos mais diversos paladares. O lugar recebe pedidos pelo WhatsApp.

Horário de entrega: segunda e terça, das 11h às 14h | quarta a sexta, das 11h às 14h e das 18h às 22h

WhatsApp:

  • (62) 99616-2965
  • (62) 98629-7526

Endereço: Alameda Moisés Santana, 143 – Vila Redenção, Goiânia – GO, 74850-130

GG Pastéis (@ggpasteisgyn)

panquecas em Goiânia
Imagem ilustrativa | Foto: Reprodução/ Guia da Cozinha

O lugar fica no Parque Santa Rita e, além de pastéis e jantinhas, também representa uma opção para quem está em busca de panquecas em Goiânia. Os pedidos podem ser feitos por WhatsApp ou iFood.

O melhor é que você pode montar do jeitinho que preferir, escolhendo entre os ingredientes disponibilizados pela casa. Dá para montar panquecas doces e salgadas.

Horário de entrega: todos os dias, das 18h30 às 23h30

WhatsApp: (62) 98213-0778

Telefone: (62) 3998-1323

Endereço: Av. São Luiz, 1 – Bairro Santa Rita, Goiânia – GO, 74370-582

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Nutricionista ensina receita de ovo de Páscoa para alérgicos e veganos

Que tal uma receita de ovo de páscoa para alérgicos? A nutricionista Sarah Roberta Oliveira elaborou um cardápio inclusivo e especial de páscoa para quem possui alergia alimentar. Os chocolates veganos atendem crianças e adultos alérgicos a leite de vaca, ovos, soja e glúten. Segundo ela, na época mais doce do ano, há opções saudáveis para todos. A sugestão de Sarah é o ovo prestígio, que leva coco, chocolate, creme de cacau e açúcar.

ovo de páscoa para alérgicos e veganos sabor prestígio
Aprenda como preparar receita de ovo de Páscoa para alérgicos e vegetarianos | Foto: Divulgação

Veja como preparar receita de ovos de Páscoa para alérgicos e veganos:

A receita leva 200 gramas de chocolate vegano, 250 gramas de polpa de coco fresco sem pele, 250 ml de água quente, uma xícara de açúcar e creme de cacau. O primeiro passo é processar o coco para fazer o beijinho. No liquidificar, a metade do coco picado deve ser batida, por três minutos, adicionando água quente. Ao final do processo, deve-se coar o líquido com um pano de prato para leite vegetal para extrair o leite de coco. O bagaço do coco deve ser reservado. O leite de coco é usado para bater a outra metade do coco fresco picado, repetindo o processo. Em uma panela, o leite de coco deve se adicionado junto com uma xícara de açúcar demerara ou cristal. Ferva a mistura até ficar na consistência de leite condensado. Em seguida, é necessário acrescentar metade do bagaço de coco e misturar bem até ficar na consistência do doce beijinho.

Nutricionista Sarah Roberta Oliveira
Nutricionista Sarah Roberta Oliveira tem cardápio de Páscoa | Foto: Divulgação

Para a casca do ovo, Sarah Roberta diz que é preciso derreter o chocolate vegano picado por 30 segundos no microondas, usando um termômetro para que seja retirado na temperatura de 40 ou 45º C. Imediatamente após retirar do microondas, ela explica que deve-se fazer um choque térmico colocando o recipiente dentro de uma vasilha com água e gelo, mexendo rapidamente até chegar aos 29ºC. Depois é só colocar o chocolate na forma, esperar esfriar na geladeira e rechear com a mistura de beijinho.

Nutricionista tem cardápio de Páscoa com itens veganos

Responsável pela empresa NoMilk, a nutricionista lançou um cardápio com ovos de colher, bombons, tortas e bolos recheados para a celebração da Páscoa. Sarah Roberta conta que a comercialização dos doces está em franca expansão na região metropolitana e espera que a produçáo dobre neste ano em relação ao ano passado. Segundo ela, há pouca oferta de itens veganos, sem leite de vaca, ovos, soja e glúten para crianças e adultos que possuem restrições alimentares.

Desde que iniciou o negócio em 2019, ela diz que tem percebido que há uma demanda reprimida para estes produtos, pois as pessoas alérgicas nem sempre têm acesso às informações de que existem produções caseiras e cheias de sabor específicas para este público. “Por isso, a cada dia observo a procura por estes doces aumentarem. Ao longo dos últimos anos, consegui aprimorar as receitas aliando sabor à nutrição saudável”.

Segundo ela, os estudos sobre o tema e as primeiras produções começaram em 2019, quando precisou fazer os lanches do filho que possui alergia alimentar. “Pesquisei muitas receitas, fiz cursos e tentei oferecer os melhores sabores ao meu filho. Em seguida, minha irmã descobriu que a minha sobrinha, de quatro anos, também tinha alergia alimentar e ampliei a produção para atendê-la. Aos poucos, o negócio foi tomando corpo porque as encomendas começaram a chegar por indicações boca a boca”.

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Cookies em Goiânia: lugares que oferecem receitas além do tradicional

Quer saber onde comprar cookies em Goiânia? A gente te conta! São várias as lanchonetes e docerias que servem a delícia, com receitas que vão muito além do tradicional.

O cookie é um biscoito que ganhou bastante popularidade nos Estados Unidos. Foi no país que a receita ganhou a crocância e as gotas de chocolate que tanto amamos. Hoje, dá para encontrar bons cookies em todos os cantos do mundo, com receitas adaptadas e que fogem do convencional.

Que tal um cookie recheado? Melhor ainda, cookie com sorvete? Pois bem, em Goiânia você encontra! Dá uma olhada nas sugestões que preparamos!

Saiba onde comprar cookies em Goiânia:

American Cookies (@americancookiesbrasil)

cookies em Goiânia
“Cookie Snadwich” é um dos mais pedidos da casa | Foto: Reprodução/ Instagram

Em busca de cookies em Goiânia? Este é um dos lugares mais lembrados quando o assunto fica por conta das bolachinhas. Localizada na Galeria T-9 Center, a doceria foi fundada em 2015, por um casal apaixonado pela receita.

O sucesso foi praticamente imediato, fazendo com que a loja se tornasse uma franquia. Hoje, além da unidade na capital, também é possível encontrar lojas em Brasília, Minas e São Paulo.

O cardápio oferece várias versões do doce, desde a mais tradicional, até o “Cookie Sandwich”, que é um dos maiores sucessos da casa. Na opção, o cliente encontra um verdadeiro sanduíche de cookie, com dois biscoitos recheados com sorvete e mais um recheio que vai de acordo com a preferência de cada um.

Horário de entrega: todos os dias, das 11h às 22h

Telefone: (62) 99349-3414

Endereço: Avenida T-9, nº 276, Galeria T-9 Center Ao lado da Corretora Unimed – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-300

Duckbill – Cookies & Coffee (@duckbill.goiania)

cookies em Goiânia
Cookie e café são as especialidades da casa

Localizado no Setor Bueno, o lugar também é referência. A rede é popular em várias regiões do país e iniciou sua história em 2016, após uma ideia inovadora de negócio.

Para chegar até a receita base servida nas lojas atualmente, foram feitos 42 testes. Entre erros e acertos, hoje a loja serve produtos com um sabor único, desenvolvido especialmente para o cardápio da casa.

Entre os sabores, dá para encontrar cookie red velvet com cream cheese, cookie de macadâmia, além das versões mais tradicionais. Para acompanhar, também é possível pedir seu café preferido!

Horário de entrega: segunda a sexta, das 8h às 19h | sábado, das 14h às 19h

Telefone: (62) 4141-8841

Endereço: Rua T-55, 930 Loja1 Ed. Walk Bueno Bussiness – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-170

Leve Estou (@leveestou)

cookies em Goiânia
Cookies de laranja com gotas de chocolate | Foto: Reprodução/ Instagram

Com uma proposta mais leve e saudável, a Leve Estou trabalha com bolos no pote, pães, brownies e cookies. As receitas foram desenvolvidas entre mãe e filha, que são as responsáveis por levarem a doceria adiante.

O interessante é que os produtos da casa são low carb, zero açúcar branco, zero glúten e sem lactose. É uma alternativa perfeita para quem está em busca de bons cookies em Goiânia, mas tem algum tipo de restrição alimentar.

Para fazer seu pedido, basta entrar em contato pelo WhatsApp e solicitar o cardápio. Entre os sabores, dá para encontrar o de laranja com chocolate, manteiga de amendoim, entre outros.

Horário de entrega: segunda a sexta, das 9h às 17h

Telefone: (62) 98580-5226

Endereço: Av. Multirão, 1932 Casablanca Center – Sala 4, Bloco B – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-240

Take Cookies (@takecookiesbrasil)

cookies em Goiânia
Cookie black meio amargo e macadâmia | Foto: Reprodução/ Instagram

Atendendo por delivery, o Take Cookies trabalha com várias linhas e sabores, oferecendo uma opção para cada gosto. Um dos destaques fica por conta da linha fit, que oferece cookies integrais com massa escura e base de cacau 100%, com aveia e amêndoas torradas.

A linha especial também agrada, oferecendo cookies recheados com doce de leite, nutella, ou Ovomaltine cremoso. Os pedidos podem ser feitos pelo iFood.

Horário de entrega: todos os dias, das 11h às 22h

Endereço: Av. T-9, 240 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-300

The Cookies (@thecookies.br)

cookies em Goiânia
Ice Whoopie Cookie, para refrescar o dia | Foto: Reprodução/ Instagram

Com a fábrica e mais duas unidades em Goiânia, a loja também serve boas opções de cookies em Goiânia. No menu, é possível contar com os sabores de brigadeiro, red velvet, caramelo com flor de sal, nutella, entre vários outros.

Além disso, os clientes também podem comprar bolos, brownies e bolachinhas. Para pedir, basta procurar pelo lugar no iFood ou Uber Eats.

Horário de entrega: segunda a quinta, das 8h30 às 19h | sexta, das 8h45 às 19h | sábado, das 9h15 às 16h45 | domingo, das 12h às 18h (horário referente à unidade do Setor Pedro Ludovico)

Telefones:

  • (62) 3245-2028
  • (62) 3877-6000
  • (62) 3546-2000

Endereços:

  • Rua 1024, numero 60 – quadra 62, lote 03 – St. Pedro Ludovico, Goiânia – GO, 74823-020
  • Goiânia Shopping – Av. T-10, 1300 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
  • Flamboyant Shopping – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Loja 129 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-907

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Bartender do Zimbro Bar chega a final de competição de coquetelaria

O bartender Benício Calaça, proprietário do Zimbro Bar, em Goiânia, está entre os dez finalistas do World Class Brasil 2021. O evento é uma das maiores competições de coquetelaria do mundo. Para chegar na final, Benício precisou criar um coquetel clássico com apenas três ingredientes. Dentre eles, foi usado o The Singleton, whisky single malt de Dufftown.

A final da etapa nacional do World Class elegerá o representante do Brasil na grande final da competição, considerada o Oscar da coquetelaria mundial. A etapa final será realizada entre os dias 5 e 8 de junho em Madri, na Espanha. Segundo a organização do evento, serão feitas projeções de etapas virtuais e/ou presenciais, seguindo diretrizes em relação à segurança devido à pandemia da Covid-19.

Bartender é sócio do Zimbro Bar em Goiânia
Bartender é sócio do Zimbro Bar em Goiânia | Foto: Luísa Gomes/Mais Cinco

Bartender disputa ‘Oscar da coquetelaria’

Desde o seu lançamento em 2009, o World Class Competition tem como objetivo desenvolver a cultura da coquetelaria em todo o mundo, valorizando o trabalho dos profissionais que transformam goles em experiências incríveis. Presente em mais de 60 países, já apoiou, educou e inspirou mais de 250 mil bartenders através de seus programas.

A competição é realizada anualmente pela Diageo, empresa de destilados, com o objetivo de fomentar a coquetelaria a nível mundial. Assim como já acontece com a gastronomia, o campeonato busca elevar a profissão de bartender a um novo patamar.

“O World Class chega à sua 12ª edição mantendo um alto nível de qualidade nos desafios para selecionar o melhor bartender do mundo, trazendo à tona temas como comunidade e reconhecimento dos pequenos produtores, técnicas e novas tendências do universo da coquetelaria”, ressalta Kennedy Nascimento, brand ambassador da competição.

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Pra comer rezando! Conheça boas opções de coxinha em Goiânia

Dizem por aí que dinheiro não traz felicidade… Mas se dá pra comprar coxinha em Goiânia, dá quase na mesma! Quem é que resiste à massa sequinha e crocante do salgado? Melhor ainda se vier acompanhada de bastante recheio!

Apreciada em todos os cantos do país, a coxinha é bem brasileira, embora sua origem seja cercada de teorias. Alguns afirmam que a receita foi adaptada da culinária francesa. Em todo caso, é fato que os primeiros registros do salgado como conhecemos, vieram de São Paulo, no período em que o estado se desenvolvia industrialmente.

Não demorou muito para que a coxinha fizesse sucesso e se popularizasse por todo o país. Hoje, é encontrada em quase toda lanchonete e padaria de esquina, representando uma boa opção para um lanche a qualquer hora do dia.

Independente da origem, existem alguns lugarzinhos na cidade que servem a receita à moda original, com massa crocante, muito recheio e até um toque especial de catupiry. Se você também é apaixonado pela receita, sugerimos aqui alguns lugares para fazer seu pedido por delivery e saborear no conforto e segurança de casa. Dá uma olhada!

Saiba onde encontrar coxinha em Goiânia:

Coxinha Express (@coxinhaexpressoficial)

coxinha em Goiânia
Mini coxinhas são servidas na caixinha apenas nas lojas físicas | Foto: Reprodução/ Instagram

Para os apaixonados por coxinha em Goiânia, a lanchonete representa uma boa alternativa. Localizado no Portal Shopping, na região do Capuava, os clientes da casa encontram mini coxinhas servidas em potes, que é para comer aos montes.

A receita da casa conta com massa bem sequinha, crocante e com bastante recheio. Quem quiser aproveitar para comer no conforto de casa, pode pedir pelo iFood. No aplicativo dá para encontrar combos e promoções bem interessante, com preços acessíveis e outros tipos de salgados.

Horário de entrega: segunda e terça, das 11h às 21h15 | quarta a sábado, das 11h às 21h30 | domingo, das 11h às 21h

Telefone: (62) 99824-6425

Endereço: Av. Anhanguera, 14404 – Capuava, Goiânia – GO, 74450-010

Biscoitos J. Pereira (@biscoitos.j.pereira)

coxinha em Goiânia
As coxinhas fazem sucesso na lanchonete | Foto: Reprodução/ Instagram

A J. Pereira é uma lanchonete de tradição na capital. Há anos atendendo no Centro, o destaque fica por conta dos salgados da casa, que representam uma boa opção para tomar café da manhã, ou para um lanche da tarde.

As coxinhas da casa são grandes, com massas saborosas e recheio cremoso, proporcionando experiências agradáveis para quem experimenta. A casa realiza entregas em regiões próximas, basta entrar em contato pelo telefone.

Telefone: (62) 3223-3352

Endereço: R. 55, 458 – St. Central, Goiânia – GO, 74055-150

Doce Doce (@docedoceconfeitaria_oficial)

coxinha em Goiânia
Coxinha de frango com catupiry faz sucesso desde a fundação da loja | Foto: Reprodução/ Instagram

Quem conhece a Doce Doce hoje, talvez nem imagine que a história da confeitaria tenha começado a partir da venda de coxinha em Goiânia. A receita da casa acabou fazendo sucesso, atraindo cada vez mais público.

Assim, expandiram o cardápio e hoje é possível comprar doces variados e salgados para todos os gostos. As coxinhas da casa continuam chamando atenção, com bastante frango e catupiry, para dar aquele toque especial.

Quem preferir pedir delivery, dá para comprar o salgado e comer na hora, ou contar com a versão congelada, para assar em casa.

Horário de entrega: segunda a sábado, das 9h às 19h

Telefone: (62) 3224-6069

Endereço: R. 9, 431 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74110-140

Salgaderia Premium (@salgaderiaartesanal)

coxinha em Goiânia
Coxinhas zero massa são o carro-chefe do cardápio | Foto: Reprodução/ Instagram

Localizada no Setor Bueno, a lanchonete é referência quando o assunto é coxinha em Goiânia. Realizando entregas no setor e região, os clientes encontram não apenas um, mas vários tipos de coxinha.

Além do sabor tradicional, também é possível encontrar a coxinha de carne e queijo, de calabresa e de pizza. Destaque ainda para a ” Coxinha Suprema”, que inova, apresentando uma receita sem massa, feita 100% de recheio. E olha que também fica crocante!

Quem quiser, também pode comprar os pacotinhos para fazer em casa na air fryer. Os preços são justos e os sabores surpreendem!

Horário de entrega: segunda a sexta, das 11h às 18h | sábado, das 11h às 12h

Telefone: (62) 99202-6649

Endereço: Q96, LT1, Av. T-1, 2123 – Sala – 01 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74210-025

Empadinha da Nenen (@empadinhadanenen)

coxinha em Goiânia
Coxinhas de frango com catupiry da Empadinha da Nenen | Foto: Reprodução/ Instagram

Depois de 30 anos trabalhando no Mercado Central, a dona Nenen decidiu reunir toda sua experiência e abrir seu próprio negócio. Foi assim que nasceu a Empadinha da Nenen, localizada no Setor Marista.

Embora o destaque da casa seja óbvio, também é possível contar com excelente variedade de salgados, com opções para todos os gostos.

A coxinha da casa também chama atenção. Preparada com frango e catupiry, apresenta bastante recheio e uma massa bem sequinha e crocante. Para fazer seu pedido, basta procurar pelo lugar no iFood ou entrar em contato por WhatsApp.

Horário de entrega: segunda a sexta, das 8h às 18h | sábado, das 8h às 13h

Telefone: (62) 3092-2570

Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-040

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