Foram divulgados os participantes da edição do concurso Comida di Buteco 2018 em Goiás. Ao todo, são 40 bares participantes em Goiânia e Aparecida de Goiânia. O evento vai ocorrer de 13 de abril a 13 de maio.
O preço do petisco participante do concurso será mantido em R$ 25,90 e unificado para todo o país. Neste ano, o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre.
Em todo o Brasil são quase 600 butecos participantes, presentes em 21 cidades das cinco regiões brasileiras. Após a primeira etapa na qual serão conhecidos os 20 campeões locais, serão elegidos, pelo terceiro ano consecutivo, o Melhor Buteco do Brasil.
Como funciona o concurso Comida di Buteco
O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias ( petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida) . O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe três jurados (um jurado da sua cidade e dois de outras cidades ). Elege-se aí o “Melhor Buteco do Brasil”, que será conhecido e premiado no mês de julho.
Confira na lista abaixo todos os botecos e petiscos participantes em Goiânia e Aparecida de Goiânia!
Comida di Buteco Goiânia
Bar da Elaine
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda P2, Nº 197, Qd P-111A, Lt 45 Setor do Funcionários
Telefone: (62) 3233-8099
Funcionamento: Segunda a sábado: 18:00 às 00:00
Nome do petisco: Petistrela
Descrição: Porção de bolinhos feitos de batata e carne de soja, temperados com alho, cebola e especiarias, servido com dois molhos: um com toque de hortelã e outro picante.
Bar do Chicão
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Formosa n.632 Qd. D Lt 03, Bairro Industrial Moca
Telefone: (62) 3295-7653
Funcionamento: Segunda a sexta: 16:00 às 23:00 / Sábado: 10:00 às 17:00
Nome do petisco: Brasil Sertanejo
Descrição: Dadinhos de tapioca com carne seca. Acompanha molho da casa
Bar do Dodô
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Horizonte, Qd B, Lt 08, Setor dos Aeroviários
Telefone: (62) 3095-1181
Funcionamento: Seg a Sex de 17h00 à 00h00 / Sábado de 11h00 às 18h00
Nome do petisco: Vão-se os dedos, Ficam os Anéis!
Descrição: Dedinhos de muçarela frito e anéis de Lula. Acompanha geleia de pimenta
Bar do Gaúcho
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 104 n. 219 Qd. F 22 Lt. 31, St. Sul
Telefone: (62) 9 9642-7096
Funcionamento: Segunda à Sábado: 17:00 à 01:00
Nome do petisco: Costeletas
Descrição: Costelinha de porco ao molho da casa
Bar do Piry
Cidade: Goiânia
Endereço: Av C-01, Qd 39, Lt 04, Nº 510, Jardim América
Telefone: (62) 3251-5697
Funcionamento: Segunda a Quinta – 16h30 à 00h00 / Sexta 16h30 à 01h00 / Sábado 12h00 à 01h00 / Domingo 12h00 às 23h00
Nome do petisco: Bolinho Surpresa
Descrição: Bolinho de arroz com queijos coalho e canastra, recheado com mussarela bem derretida junto com a nossa tradicional linguiça de trindade. Acompanha um molho levemente apimentado que une a refrescância da maça e da goiabada cascão.
Bar Frango Gaúcho
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 104 – Quadra 396 – Lote 01 – n. 1702 – Jardim América
Telefone: (62) 3286-3626
Funcionamento: Diariamente: 11h30 as 00h
Nome do petisco: Achadinho Gaúcho
Descrição: Purê de mandioca misturado com queijo parmesão e manteiga, mais costela desfiada misturada à manteiga de garrafa com alho e cebola, flambada na cachaça
Bar Ponto 18
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 21 n.133 Qd. 40 Lt.15 – Centro
Telefone: (62) 3225-2673
Funcionamento: Segunda a sábado 14h as 00h
Nome do petisco: Croquete de Raiz
Descrição: Croquete de cenoura recheado com dois sabores: carne de sol e requeijão cremoso e recheado com queijo mussarela.
Servido com um molho de bacon
Buteco do Zé Abílio
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua S 04 qd S 18 lt 22 número 423 – St. Bela Vista
Telefone: (62) 3275-6146
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 01h / Sábado: 11h as 00h
Nome do petisco: Towmate
Descrição: Espetinho de tomate recheado com lombo suíno frito com abacaxi, enrolado no bacon e assado na brasa. Servido com milho verde refogado na manteiga do sertão e farofa de banana
Calambau Chopp
Cidade: Goiânia
Endereço: R. Leopoldo de Bulhões, 171 Qd. 922 Lt. 01 – St. Leste
Telefone: (62) 3202-3748 / 3202-7553
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado e Domingo: 12h as 00h
Nome do petisco: Os Três Moqueteiros
Descrição: Croquetes de peixe, carne desfiada e frango
Capela Rangos i Biritas
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 202, Qd.480 Lt.15 – Jardim América – (esquina com rua 236)
Telefone: (62) 3991-6112 / 98412-2824
Funcionamento: Segunda, Quarta e Quinta: 18h as 00h / Sexta: 18h as 01h / Sábado e Domingo: 11h as 00h
Nome do petisco: Badalos do Padre
Descrição: Almondegas de costela bovina moída com bacon, temperada com manjericão , alecrim, páprica picante e gengibre e coberta com muçarela. Acompanha fatias de pão, e molho especial de tomate
Captain’s Club
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda das Rosas, 1461 – lote 19 – St. Oeste
Telefone: (62) 3215-2064
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h até o último cliente
Nome do petisco: Costelinha de porco com dadinho de tapica, recheada de queijo coalho
Descrição: Costelinha de porco com dadinho de tapica, recheada de queijo coalho
Caranha na Brasa Bar e Restaurante
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida R11, Qd R30, Lt 11, nº577, Setor Oeste
Telefone: (62) 3274-3651
Funcionamento: Seguda a sábado 18h30 às 23h30
Nome do petisco: Escondidinho de Caranha
Descrição: Escondidinho de Caranha
Churrasquinho do Dedé
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Dona Maria Joana nº171, St. Sul
Telefone: (62) 3225-1584 / 9 9953-2772
Funcionamento: Segunda a Sexta 17h00 às 23h00 / Sábado 12h00 às 22h00
Nome do petisco: Cristiano Ronaldo
Descrição: Pastel de bacalhau com azeite especial
Costela e Cia
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida C-208, esquina com C-217, Qd 518, Lt 13, Jardim América
Telefone: (62) 3092-8370
Funcionamento: Terça a sexta: 16:00 à 00:00 / Sábado: 10:00 à 00:00 / Domingo: 10:00 às 17:00
Nome do petisco: Mocosado Costela ao Bafo
Descrição: Escondidinho de costela ao bafo
Costelaria Rocha
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 104 – Quadra 269 – Lote 10 – Jardim América
Telefone: (62) 3286-5382
Funcionamento: Segunda a quinta: 18h as 00h / Sexta: 18h a 01h / Sábado: 12h as 01h
Nome do petisco: Costela no rolinho
Descrição: Massa fininha crocante, costela desfiada, queijo da serra da Canastra, muçarela, alho-poró, cenoura, acelga, cebolinha e pimenta-de-macaco. É servido com um molho de amora agridoce.
Del Lest Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida Industrial, Nº 389, Setor Leste Vila Nova
Telefone: (62) 3202-4613
Funcionamento: Segunda a Sexta 16h00 à 00h00 / Sábado 12h00 às 01h00
Nome do petisco: Medalha!
Descrição: Mini-medalhões com blend de carnes da casa, rodeados com bacon e recheado com queijo muçarela. Tudo isso empanado e frito.
Dom Cirus
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 229, n.128 – St. Coimbra
Telefone: (62) 9 9120-8768 / 9 9962-5120
Funcionamento: Segunda a Sexta: 16h as 22h / Sábado: 10h as 22h / Domingo: 10h as 21h
Nome do petisco: A Bola da Vez
Descrição: Almôndega de Lagarto com bacon, servido com 2 molhos
Empório Monte Líbano
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Pires Fernandes, Nº 151, Setor Aeroporto Praça do Avião
Telefone: (62) 3091-1596 / 3224-3771
Funcionamento: Segunda a sábado 18h00 às 23h00
Nome do petisco: Bolinhas de Kafta no Espeto
Descrição: Espetinho de bolinhas de kafta bovina, assada na brasa, acompanhada de pasta de alho e coalhada seca temperada
Gurupi Restaurante
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Esperança, 431, Qd.18 Lt. 02 – Vila Itatiaia – (Em frente a UFG – Campus Samambaia)
Telefone: (62) 3432-3448
Funcionamento: Segunda a sexta 07h as 00h
Nome do petisco: Coxinha do Gurupi
Descrição: Coxinha com massa caseira da casa e recheada com frango e pequi.
Jajá Drinks
Cidade: Goiânia
Endereço: Mercado Popular, Rua 74, Nº329, Setor Central
Telefone: (62) 9 8153-6312 / 9 8534-9326
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h as 23h
Nome do petisco: Almôndegas da Vovó
Descrição: Almôndegas de carne bovina e suína, regadas com molho de tomate e ervas, coberto com queijo
Limas Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Minas Gerais, SN, Qd 50, Lt 15, Setor Urias Magalhães
Telefone: (62) 3210-4199 / 9 9409-4955
Funcionamento: Terça a Sexta 17h00 à 00h00 / Sábado e domigno 11h00 à 00h00
Nome do petisco: Fish And Chips
Descrição: Filé de peixe com batata frita. Acompanha molho de maionese, alho e vinagre balsâmico.
Macambiras Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Nadra Bufaiçal, Quadra 18 Lt.02 – St. Faicalville
Telefone: (62) 3998-6634
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado: 10h30 as 00h / Domingo: 10h30 as 16h
Nome do petisco: Filé de tilápia Macambiras
Descrição: Filé de tilápia na chapa e toda acebolado, servido na folha de bananeira e molho especial
Mandala Cervejaria
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida Esperança, esquina com R5, quadra 04, lote 01. Vila Itatiaia
Telefone: (62) 9 8464-6362 / 9 8586-4804
Funcionamento: Terça e quarta: 17h30 as 0h30 / Quinta a sábado: 17h30 as 01h30
Nome do petisco: Ipa Na Chulipa
Descrição: Ripas de costelinha suína, feitas em molho artesanal de barbecue com cerveja IPA
Matuto Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 242, nº 190, Setor Leste Universitário
Telefone: (62) 3941-1708
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h00 à 0h00
Nome do petisco: Costelinha Peppa
Descrição: Costelinha de porco com molho chimichuri e guarnição de mandioca cozida
Rancho 55
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua C-55 – Setor Sudoeste
Telefone: (62) 9 9863-6387
Funcionamento: Segunda a sexta 17h a 00h / Sábado de 10h as 00h
Nome do petisco: Ki-Trembão
Descrição: filé de pirarucu recheado, alcaparras e tomate seco. Servido de molho cajá manga
Recanto Chopp
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Ceará, nº470, Lt 08, Qd. 120 Campinas
Telefone: (62) 3233-8820
Funcionamento: Terça a Sexta 17h as 23h30 / Sábado 11h as 23h30
Nome do petisco: Medalhão do “Nevada”
Descrição: Medalhão de carne serenada, recheado com presunto e muçarela, revestido com bacon e assado na churrasqueira. Acompanha paçoca de carne seca, mandioca, vinagrete e o quarteto de molhos da casa.
Recanto do Waldivino
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Prof. Venerando de Freitas Borges, 533 – St. Jao
Telefone: (62) 3207-1095
Funcionamento: Segunda a Sabado: 18h as 23h
Nome do petisco: Barca de Filé
Descrição: Barca de batata recheada com filé
Shiva alt bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda das Rosas, 1371 – St. Oeste
Telefone: (62) 3285-7790
Funcionamento: Terça a domingo: 18h as 0h30
Nome do petisco: “Mangaça braba”
Descrição: Linguiça suína assada, temperada com curry, mix de pimentas, recheada com manga e queijo. Acompanha porção de mandioca cozida coberta de cebola refogada na manteiga do sertão.
Toca do Dino
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Boulevard Conde dos Arcos nº 251, St. Goiânia 2
Telefone: (62) 3624-2444
Funcionamento: Terça a sexta: 18:00 as 00:00 / Sábado: 11:00 as 00:00 / Domingo: 11:00 as 17:00
Nome do petisco: Pasteisinhos Goianeiros
Descrição: Pasteizinhos de farinha de milho com 3 variedades de recheio: carne seca, quatro queijos e frango com pequi
Ventura’s Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av Laudelino Gomes, 116 Qd S 20 Lt. 04 – Setor Bela Vista
Telefone: (62) 3241-9354 / (62) 9 9513-5885
Funcionamento: Segunda a Sexta: 16h as 23h30 / Sábado: 11h as 23h30
Nome do petisco: Kibão Absurdo
Descrição: Disco de kibe de carne bovina, recheado com muçarella, catupiry e pimentão. Servido com molho da casa e barbecue.
Woodstock Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av D, 1064 – St. Oeste
Telefone: (62) 3285-2407/ (62) 98518-6126
Funcionamento: Terça, quarta, quinta e domingo: 18:00 às 02:00 / Sexta e sábado: 18:00 às 04:00
Nome do petisco: Granada Goiâna
Descrição: Bolinho de milho, recheado com coxa/sobrecoxa desfiada, mussarela e cebolinha verde. Acompanha molho especial de pequi artesanal
Xurras Carnes e Cervejas
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua T-65A, Q.S-23, lote 6, Sala 3 – Setor Bela Vista
Telefone: (62) 3088-2449 / (62) 9 9262-9911
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado e Domingo: 11h as 00h
Nome do petisco: Kafta Palestina
Descrição: Kafta Árabe com molho de Tahini, servido com limão e pão sírio
Comida di Buteco Aparecida de Goiânia
Bistrô Chica Doida
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Virgilio J Ferreira, Qd. 23, Lt. 11 – Parque Flamboyant
Telefone: (62) 3085-3508 / 9 9397-3008 / 9 9426-5871
Funcionamento: Segunda a Sexta: 17h as 00h / Sábado: 11h as 00h
Nome do petisco: Seleção Chica Doida
Descrição: Carne bovina tipicamente brasileira (picanha) servida com Mandioca muito cremosa, com vinagrete a palito e torresmo.
Buteco do Filhote
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Bela Vista qd. 16. lt.18 Casa 3 – Parque Trindade
Telefone: (62) 98145-4552 / (62) 98634-0439
Funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 0h / Sábado: 11h a 0h / Domingo: 11h às 18h
Nome do petisco: Kiev do Filhote
Descrição: Kiev de Tilápia recheado com provolone e castanha de baru e empanado no fubá e trigo. Acompanha geleia de pimenta e molho da casa
Casa da Dona Clara Bistrô
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua J6 qd. 76 lt.26 – Mansões Paraíso
Telefone: (62) 3085-3583 / (62) 9 8164-0153
Funcionamento: Quarta a Domingo: 18h as 00h
Nome do petisco: Bolinho A Força
Descrição: Porção de bolinhos de inhame, recheados com queijo provolone e carne. Acompanhados de dois molhos: de ervas e picante.
Di Casa Bar e Restaurante
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Lago dos Patos, qd. 21 lt 11 – Jardim Tropical
Telefone: (62) 3578-5136
Funcionamento: Terça-feira a sexta-feira das 18h às 00h / Sábado, domingo e feriados 16h as 00h
Nome do petisco: Surpresinha de Frango
Descrição: Tulipa de frango desossada recheada com a carne seca e muçarela, empanada e frita
Frango Rei
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. V1 qd.51 lt. 16 esc/com rua H18 – Conjunto Santa Fé
Telefone: (62) 3248-2243
Funcionamento: Quarta a sexta: 16h às 00h / Sábado e Domingo: 11h às 23h
Nome do petisco: Frango Chapado
Descrição: Coxinhas e Asinhas de frango levemente picantes e marinadas na cerveja, servido com molho de mostarda e mel
Tapera do Paim
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av Curussá Qd 34 Lt 1 Jardim Helvécia
Telefone: (62) 3242-1300
Funcionamento: Terça a sexta: 17h a 00h / Sábado, domingo e feriados das 11h as 00h
Nome do petisco: Escondidinho D`Kará
Descrição: Escondidinho de carne bovina com muçarella
Varanda Bar e Restaurante
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua Campos Belos Qd. 88 Lt 17 – Jardim Luz
Telefone: (62) 3991-7777
Funcionamento: De Segunda a Sexta das 17h às 00h // sab, Dom e Feriado 11h as 00h
Nome do petisco: Do Hexa
Descrição: Carne recheado com queijo e linguiça, Frango recheado com queijo e palmito. Todos empanados na farinha de rosca. Molho de ervas verde do cheff.
Zitos
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua Sapucaí Qd.60 Lt.11 – Vila Brasília
Telefone: (62) 3280-4612 / (62) 9 9411-7727
Funcionamento: Segunda a Sábado: 17h30 as 01h
Nome do petisco: Ninho da Venenosa
Descrição: Linguiça de tilápia, bolinho de costelinha de tilápia, molho de morango e batata doce frita e o ninho da venenosa
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